Restaurant Manager

Unggul Mega Jaya sedang mencari seorang Restaurant Manager berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Depok, Jawa Barat. Kami adalah bagian dari industri makanan dan minuman (F&B) yang berkembang pesat, dengan fokus pada menyediakan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan.

Kami adalah perusahaan yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman makan yang menyenangkan dan memuaskan kepada pelanggan kami. Posisi ini mencari Restaurant Manager yang memiliki visi, pengalaman, dan kemampuan untuk mengelola tim dengan baik dan meningkatkan kualitas layanan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tugas & Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok bahan, menu, dan layanan pelanggan.
• Membuat dan melaksanakan rencana bisnis untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
• Mengawasi kualitas makanan dan layanan yang disediakan oleh tim.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan kebersihan.
• Mengelola keuangan restoran, termasuk pengeluaran dan pendapatan.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan pelanggan.
• Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Menangani masalah pelanggan dengan profesionalisme dan solutif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi & Syarat:

• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang keamanan makanan atau kebersihan adalah plus.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.
• Berpengalaman dalam mengelola keuangan restoran adalah plus.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait