Head Chef & Cook Makan Bergizi Gratis Jwa Timur

Bergabunglah dengan tim kami di Pengiklan Anonim di Jawa Timur untuk menjadi bagian dari program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang inovatif. Di sini, Anda tidak hanya akan memimpin dapur, tetapi juga berperan dalam mengubah kehidupan masyarakat dengan menyajikan makanan bergizi dan berkualitas. Sebagai Head Chef & Cook, Anda akan memimpin tim dapur dengan semangat dan kreativitas, menciptakan hidangan yang lezat dan sehat untuk masyarakat.

Dengan lokasi strategis di Jawa Timur, Anda akan bekerja di lingkungan yang mendukung dan berkomitmen untuk memberikan layanan terbaik. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan peluang pertumbuhan yang luar biasa bagi profesional yang berdedikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Menyusun menu harian yang sehat dan lezat untuk program Makan Bergizi Gratis.
• Memimpin tim dapur dengan standar kualitas tinggi dan praktik terbaik.
• Melakukan pembelian bahan baku berkualitas dan efisien.
• Memastikan keamanan pangan dan standar higienis di dapur.
• Melatih dan mengembangkan koki dan staf dapur lainnya.
• Mengelola inventaris dan stok bahan baku.
• Berkoordinasi dengan tim logistik untuk pengiriman makanan.
• Mengikuti regulasi dan peraturan kesehatan dan keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau Head Chef.
• Sertifikasi dari lembaga terkemuka dalam bidang keamanan pangan dan higienis.
• Pendidikan setidaknya Diploma atau Sarjana di bidang kuliner atau keterampilan terkait.
• Pengalaman dalam mengelola program makanan bergizi gratis.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kepemimpinan.
• Pengalaman dengan sistem manajemen dapur dan perangkat lunak terkait.
• Kemampuan untuk memimpin dan mengembangkan tim.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait